Chleby / Bułki

Chleby / Bułki

Nic nie może równać się ze smakiem i aromatem świeżo pokrojonego bochenka. W Galicjance doskonale o tym wiemy,
dlatego świeże wypieki każdego ranka czekają tu na naszych gości. Znajdziecie tu wiele różnych odmian chleba:
słonecznikowy, razowy, z dodatkiem cebuli, a nawet orkiszowy oraz kołodziej – wszystkie wykonane z pełnowartościowych składników, gotowe do schrupania podczas śniadania. Pieczemy również bochenki okolicznościowe:
na ślub, dożynki, a także kubki grahamowe.

Pieczywo dostarczane jest do naszej restauracji w Wadowicach przez piekarnię Stryszów kilka razy dziennie, dzięki czemu mamy gwarancję, że zawsze jest świeże, chrupiące i pachnące. Wszystkie produkty powstają na naturalnym zakwasie. Tradycja jego wyrobu przekazywana jest w rodzinie od pokoleń i to dzięki niemu naszym chlebom i bułkom niepotrzebne są żadne chemiczne dodatki.

 
Chleb wiejski Bizon

Chleb wiejski Bizon

Smak tradycji. Wiejski chleb pszenno-żytni wytwarzany na zakwasie żytnim. Charakteryzuje się trochę kwaśnym, przyjemnym smakiem.

Gramatura bochenków (g): 500, 1000 (sprzedawane w całości lub krojone). 

Chleb wiejski Bizon z makiem

Chleb wiejski Bizon z makiem

Naturalny i tradycyjny pszenno-żytni chleb wiejski posypany makiem i sezamem. Chrupiący z wierzchu, mięciutki w środku. Długo zachowuje świeżość.

Gramatura bochenka (g): 2000 (sprzedawany w całości lub krojony).

Chleb żytni bez drożdży

Chleb żytni bez drożdży

Wypiekany według staropolskiej receptury, bez dodatków drożdży. Chleb bardzo treściwy i zdrowy, polecany osobom z nieregularnym ciśnieniem krwi.

Gramatura bochenka (g): 1000 (sprzedawany w całości lub krojony).

Chleb słowiański

Chleb słowiański

Chleb pszenno-żytni o delikatnie słonym smaku. Ciasto wymaga długiego leżakowania nabierając tym samym pęcherzyków powietrza. To sprawia, że chleb jest niezywkle lekki.

Chleb sprzedawany na wagę.

Chleb podłużny

Chleb podłużny

Sprężysty miąsz i delikatnie chrupiąca skórka, smakuje jak tradycyjny chleb upieczony przez babcię na święta. 

Gramatura bochenków (g): 500, 600, 1000 (sprzedawane w całości lub krojone).

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

Siła i smak 4 ziaren. Śruta sojowa, siemię lniane, sezam i słonecznik. Niepowtarzalny smak pszenno-żytniego chleba wzbogacny doskonałą mieszanką ziaren. 

Gramatura bochenka (g): 600. 

Chleb jogurtowy pasterski

Chleb jogurtowy pasterski

Aromat górskiej łąki. Pszenno-żytni chleb z dodatkiem jogurtu, dzięki czemu jest bardzo miękki i długo zachowuje świeżość.

Gramatura bochenka (g): 600 (sprzedawany w całości lub krojony).

Chleb cebulowy

Chleb cebulowy

Staramy się sprostać Waszym wymaganiom proponując nowe smaki. Dodanie prażonej cebuli podkreśliło smak tradycyjnego wypieku. Jeżeli jest ktoś, kto jeszcze nie próbował tego chleba - koniecznie należy to zmienić. 

Gramatura bochenka (g): 500 (sprzedawany w całości lub krojony).

Chleb tostowy

Chleb tostowy

Tosty, grzanki, zapiekane kanapki, któż ich nie uwielbia? Tysiące możliwości wykorzystania a każdy sposób inny i wyjątkowy. Kreatywność leży w Waszych rękach.  

Chleb graham

Chleb graham

Dietetczny chleb z grubo mielonej pszennej mąki o właściwościach zrowotnych. U nas zawsze świeży i wyjątkowy.

Gramatura bochenków (g): 250, 450.

Chleb słonecznikowy

Chleb słonecznikowy

Smaczny pszenno-żytni chleb zawierający ziarna słonecznika. Swój ciemny kolor zawdzięcza dodaniu odrobiny karmelu. 

Gramatura bochenków (g): 250, 450.

Chleb żytni razowy

Chleb żytni razowy

Wyjątkowy zapach i smak. Chleba razowy na naturalnym żytnim zakwasie. Pełnowartościowy, długo zachowuje świeżość. Szczególnie polecany jako źródło węglowodanów dla aktywnych osób. 

Gramatura bochenka (g): 250. 

Chleb IG dla diabetyków

Chleb IG dla diabetyków

Pieczywo o niskim Indeksie Glikemicznym jest wyjątkowym uzupełnieniem diety osób zmagających się z cukrzycą, nadwagą, chorobami układu krążenia. Pszenno-żytni bochenek zawierający najzdrowsze ziarna: siemię lniane, dynię, słonecznik, pszenne otręby i płatki owsiane. 

Gramatura bochenka (g): 230.

Chleb ProBody

Chleb ProBody

Bądź fit! Zrób coś dla siebie! Pieczywo ProBody o niskim IG, ma wysoką zawartość białka i obiżoną zawartość węglowodanów. Zawiera pełnoziarniste składniki i nasiona. 

 

Więcej informacji: chlebprobody.pl

Chleb Baltazar

Chleb Baltazar

Baltazar to ciemny chleb pszenny wyrabiany na specjalnie preparowanej mące. Zawiera charakterystyczne ziarna nadające mu niebagatelny smak.

Gramatura bochenka (g): 350.

Chleb gryczany

Chleb gryczany

Posiada ponadprzeciętny smak i właściwości zdrowotne. Obniża zły cholesterol, poprawia koncentrację i trawienie, zawiera smaczne ziarna oraz płatki ziemniaczane i kaszę gryczaną. 

Gramatura pieczywa (g): 400. 

Chleb jęczmienny

Chleb jęczmienny

Pszenno-żytni chleb zawierający mąkę jęczmienną. Jęczmień ma dużo wysokowartościowych białek i jest bogaty w witaminy oraz mikroelementy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto dodać, że wzmianki o jęczmiennych bochenkach znaleźć można w Piśmie Świętym. Jezus dokonał cudownego rozmnożenia chleba i nakarmił nim wiernych.

Gramatura bochenków (g): 250, 450. 

Chleb junak wieloziarnisty

Chleb junak wieloziarnisty

"Sezamie otwórz się!"

Junak to doskonały pszenno-żytni bochenek zawierający moc ziaren, z wierzchu posypany złotym sezamem. 

Gramatura pieczywa (g): 450. 

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

O jego zdrowotnych właściwościach można pisać poematy. To chleb, który poprawia trawienie, wzmacnia odporność, usuwa zły cholersterol, poprawia koncentrację i pomaga usuwać toskyny z organizmu. Jeszcze nie próbowaliście? Przekonajcie się sami!

Gramatura bochenka (g): 250. 

Chleb gwarek

Chleb gwarek

Ciemne, zdrowe pieczywo w skład którego wchodzi siemię lniane, grys żytni i jęczmienny. Chleb gwarek ma pozytywny wpływ na zdrowie fizyczne oraz psychiczne, jego składniki poprawiają trawienie i koncentrację.

Gramatura chleba (g): 350.

 

Chleb kołodziej

Chleb kołodziej

Unikatowy nie tylko ze względu na swój okrągły kształt. Kołodziej to zbite ziarna, które decydują o niezwykle intensywnych odczuciach smakowych. Iealna kolista harmonia ziaren słonecznika, żyta, płatków owsianych i siemienia lnianych. 

Gramatura chleba (g): 450. 

Chałka Wyborowa

Chałka Wyborowa

Bez niej nie wyobrażamy sobie świąt, zwłaszcza Bożego Narodzenia. Wyśmienite pieczywo śniadaniowe, niezwykle miękkie i puszyste. Nasza Chałka Wyborowa z wierzchu posypana jest ziarnami maku, które wzmagają jej naturalny smak. 

Gramatura bochenków (g): 200, 400. 

Bułka Ciabatta

Bułka Ciabatta

Pszenna bułka, która dzięki długiemu leżakowaniu ciasta nabiera pęcherzyków powietrza. Pieczywo szczególnie polecane do zapiekania na ciepło (np. Panino) wówczas robi się miękkie i chrupiące zarazem. 

 

Bułka kajzerka

Bułka kajzerka

Pszenna bułka niewielkich rozmiarów, idealna na lekkie śniadanie.

Bułka Pobudka

Bułka Pobudka

Pobudka doskonale nadaje się na śniadanie! Pszenno-żytnia wieloziarnista bułka, która zaskakuje swoim wnętrzem. Znajdziecie w niej kawałki prażonej cebuli, kiełbasy czy szynki... Tak naprawdę nie potrzebne są jej zadne dodatki! 

Bułka żytnia

Bułka żytnia

Pełnoziarnista bułka wykonana z mieszanki mąki żytniej oraz pszennej.

Bułka włoska

Bułka włoska

To bardzo miękka i puszysta bułka, która swój smak i piękny żółty kolor zawdzięcza dodaniu mąki kukurydzianej. 

Bułka grillowa

Bułka grillowa

Pieczywo pachnące porankiem w małej francuskiej wiosce... To pszenna bułka, której wierzch posypano drobno siekaną mieszanką ziół prowansalskich. 

Bułka Wyborowa

Bułka Wyborowa

Klasyczna pszenna bułka, charakterystyczna w staropolskiej kuchni.

Bułka wyborowa ślimak

Bułka wyborowa ślimak

Bułka wyborowa paluch

Bułka wyborowa paluch

Bułka chłopska

Bułka chłopska

Grahamka duża

Grahamka duża

Grahamka mała

Grahamka mała

Graham zdobiony

Graham zdobiony

To pieczywo na wyjątkowe okazje! Swoją obecnością uświetni każdy stół - idealny na święta i rodzinne uroczystości.

Chleb weselny

Chleb weselny

"Chleb, sól i pana młodego, co by pracował na niego"

Chleb - symbol dostatku, gościnności i płodności. Sól - symbol sił witalnych. Staropolskim zwyczajem Państwo Młodzi witani są przez rodziców tym tradycyjnym pokarmem. Tego ozdobnego pieczywa nie może zabraknąć na żadnym weselu!

Chleb dożynkowy

Chleb dożynkowy

Wiejski chleb powszedni, wykonywany na tradycyjnym zakwasie przy udziale wielofazowej fermentacji. Chleb tradycyjnie pieczony z mąki pochodzącej z ostatnich zbiorów, zdobiony symbolami dziękczynnymi oraz zapewniającymi dostatek. 

Bagietka

Bagietka

Pieczywo pszenne znane również pod nazwą bułki francuskiej, czy paryskiej. Uznawana za jeden z symboli Francji a jej historia sięga czasów napoleońskich. Wymyślli ją kucharze Napoleona dla żołnierzy, aby łatwiej im było przechowywać pieczywo w kieszeniach munduru - chuda i długa bułka spokojnie mieściła się w kieszeniach spodni. 

Kubek grahamowy

Kubek grahamowy

To może być nowość w Twoim menu! Kubek Grahamowy, który zapełnisz dowolną gorącą zupą... my najbardziej polecamy staropolski żurek. Gwarantujemy, że domownicy będą zachwyceni!

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39